Kaltes Buffet
Ab 20 Pax
Vorspeisen
- Frische Tomatencremesuppe
- Kartoffelsalat
- Gemischter Rohkostsalat
- Gemischte Blattsalate
verschiedene Dressings: Joghurtdressing, Kräuterdressing, French Dressing
dazu frisches Baguette, Ciabatta - und Bauernbrot - Tomaten-Mozzarella Spieße
Hauptspeisen
- Krustenbraten vom Schweinerücken oder
Rinderbraten - Panierter Seelachs
- Hausgemachte Spätzle
- Kartoffelkroketten
- Lachsrolle mit Spinat und Frischkäse
Nachspeisen
- Panna Cotta mit Himbeersauce
- Frisches Obst
- Käsebrett mit verschiedenen Weichkäsesorten
nur 24,50 € pro Person
Buffet 1
Suppe
- Kartoffelrahmsuppe
Vorspeisen
- Kartoffelsalat
- Tomaten-Mozzarella mit frischem Basilikum
- Griechischer Bauernsalat
- Gemischte Blattsalate verschiedene Dressings: Joghurtdressing, Kräuterdressing, Frenchdressing
Hauptspeisen
- Krustenbraten vom Schweinerücken an einer Kräuter-Sahne-Sauce
- oder gebratene Hähnchenbrust
- oderSpaghetti mit Tomaten-Mozzarella Sauce
- Hausgemachte Spätzle, Kroketten, Petersilienkartoffeln überbacken mit Butterjus
Nachspeisen
- Vanillequarkmousse mit einer Orangensauce
- Gefüllte Crêpe mit marinierten Äpfeln oder Bananen
nur 26,50 € pro Person
Vegetarisches Buffet
Vorspeisen
- Tomaten-Schafskäse Salat
- Gefüllte Champignons
- Zucchini-Mais Salat
- Pasta-Pesto Salat
Hauptspeisen
- Gefüllte Paprikaschoten mit Gemüse
- Spinatlasagne
- Käsespätzle mit gerösteten Zwiebeln oder
Bandnudeln mit Parmesansauce
Nachspeisen
- Quarkspeise mit Obst
- Apfelstrudel mit Vanillesauce
nur 22,50 € pro Person
Finger Food
- Hähnchenbrust im Knuspermantel
- Geflügelspieße mit Curry Dip
- Zucchini gefüllt mit Frischkäse
- Melonen – Schinken Variation
- Mini Hackbällchen mit einer Teufelssauce
- Chicken Nuggets mit texanischem Dip
- Chicken Wings „piri piri“
- Blätterteig Spinat Schnecken
- Mini Muffins, verschiedene Sorten
- Mini Donuts, gezuckert
nur 22,00 € pro Person